Comentando: Shokugeki no Souma (Primeira temporada)

Olá, leitor! No post de hoje eu vou comentar/analisar a primeira temporada de Shokugeki no Souma...ponto a ponto.

Nota: No post eu vou analisar o equivalente a primeira temporada no mangá, que vai do capítulo 1 ao 60.

Sobre a obra

Na história de Shokugeki no Souma (Food Wars!), acompanhamos as aventuras culinárias de Souma Yukihira, um jovem garoto que ajuda seu pai no restaurante da família e sonha em se tornar, algum dia, o chefe do restaurante. Até que seu pai, repentinamente, decide fechar o restaurante e viajar o mundo, enviando Souma para uma escola de elite culinária, famosa por suas “guerras de comida”, onde apenas 10% dos alunos se graduam. Souma e seus colegas de classe lutam para sobreviver nessa guerra culinária e provar que são os melhores.

O mangá original foi lançado no Japão em novembro de 2012, com arte de Shun Saeki (Harem Time), e história de Yuuto Tsukuda (Shokugeki no Sanji) e Yuki Morisaki. Encerrado em 2019 com 36 volumes encadernados, o título é publicado no Brasil pela Editora Panini.

Toda as temporadas do animê são exibidas oficialmente no Brasil via streaming pela Crunchyroll.

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Após os acontecimentos explicados na sinopse (lá em cima), Souma vai para a Academia de Culinária Tootsuki e, sozinho, faz o exame de admissão da Academia. A examinadora é uma jovem chamada Nakiri Erina.

Sobre a personagem

Devido a seu status como membro de uma das famílias de maior prestígio da classe alta japonesa na indústria alimentar, a Família Nakiri, Erina muitas vezes menospreza quem considera como "comum", devido a sua família de alta linhagem. Tem uma reputação temível por sua Língua de Deus, uma habilidade de nascença que a permite provar qualquer alimento e descrever precisamente o seu sabor. Devido a essa habilidade, Erina é capaz de desqualificar qualquer pessoa cujo prato tenha um gosto "ruim" e sua crítica ruim pode destruir a reputação dos mais renomados chefs do mundo. Ela também ocupa o décimo lugar da Elite dos 10 na Academia de Culinária Tootsuki e usa sua posição para julgar o prato de um aluno com base em seus antecedentes familiares e status.

Voltando para a narrativa...

O tema do prato para o exame de admissão é ovo.

Souma prepara arroz com furikake (condimento seco da culinária do Japão que deve ser colocado em cima do arroz).

E a examinadora Nakiri diz que o prato estava horrível, mesmo tendo gostado, por menosprezar Souma.

Souma entra na Tootsuki

Após Nakiri reprovar Souma no teste de admissão, mesmo gostando de seu prato, o diretor da escola, e seu avô, Nakiri Senzaemon, prova o prato de Souma e o admite na Tootsuki. E de qualquer forma Senzaemon aprovaria Souma, já que foi ele que deu ao pai do Souma a ideia de matriculá-lo na Tootsuki, sem falar que os dois são conhecidos.

Introduzindo alguns personagens...

Tadokoro Megumi

Originária de uma pequena cidade costeira na região de Tōhoku no Japão, Megumi foi para a Academia de Culinária Tootsuki para se tornar uma chef e deixar sua família orgulhosa. No início Megumi era uma personagem super insegura, isso até encontrar Souma. Os dois foram parceiros logo no primeiro teste da academia, e assim Megumi logo viu do que Souma era capaz, e isso foi o início da amizade deles. 

Satoshi Isshiki

Satoshi Isshiki é um residente do Dormitório Estrela Polar e o sétimo assento da elite dos 10.

A Elite dos Dez

A elite é um conselho formado pelos melhores alunos de toda a Academia de Culinária Toutsuki, variando em idades, ano escolar e, o mais importante, a especialidade gastronômica que cada um trabalha. Esse comitê possui diversas funções, como resolver problemas internos e organizar alguns eventos da instituição, tendo como exemplo a Eleição de Outono, uma grande batalha de Shokugeki realizada entre os demais estudantes, a qual possui a finalidade de garantir um lugar na elite e também apresentar os melhores colocados aos membros dessa equipe.

Nota: A elite dos Dez vai sendo introduzida ao decorrer das temporadas.

Dormitório Estrela Polar

Pouco tempo após sua admissão na Tootsuki, Souma começa a residir no Dormitório Estrela Polar. 

Sobre o dormitório

O estrela polar é a única acomodação no campus na academia culinária Tootsuki, que exige uma caminhada extensiva das terras do campus.

Como entrar

A Mãe Dormitório, Fumio Daimidō, permite que qualquer pessoa entre no dormitório, no entanto eles devem passar um exame de admissão. Potenciais moradores devem cozinhar um prato para Fumio usando qualquer ingredientes que eles trouxeram com eles, bem como quaisquer ingredientes que a cozinha pode ter. Se seu prato consegue impressionar Fumio, ela lhes dará um quarto. Não há limite para quantas tentativas qualquer pessoa pode aplicar, como Megumi Tadokoro levou mais de 3 meses para finalmente ser aceita após inúmeras tentativas. Antigos moradores são geralmente bem-vindos de volta para o dormitório a qualquer momento. Os residentes também são autorizados a trazer os hóspedes para o dormitório e os hóspedes podem passar a noite em alguns casos.

Residentes: Fumio Daimido, Yukihira Souma, Megumi Tadokoro, Yūki Yoshino, Ryōko Sakaki, Shun Ibusaki, Zenji Marui, Shōji Satō, Daigo Aoki, Satoshi Isshiki.

Voltando para a narrativa...(de novo)

Souma vs Isshiki

Após servir um prato à Souma, Ishikki, a sétima cadeira da elite dos Dez, decide provar um prato de Souma. O personagem se surpreende com o modo livre no qual o protagonista faz sua culinária. Após isso, eles admitem que a disputa terminou em um empate, mas era claro que, naquele momento, Ishikki não estava levando a disputa a sério, caso estivesse Souma perderia facilmente.

Shokugeki

-O que é ?

-Condições para um Shokugeki

Souma vs Ikumi

Ikumi continha uma grande admiração por Nakiri Erina. Em certo momento, Ikumi teve um Shokugeki contra Souma, tendo o objetivo derrotá-lo e expulsá-lo da Tootsuki, porém, a menina foi vencida por ele e perdeu todo apoio que tinha com a Nakiri, contudo, apaixonou-se pelo jeito de ser do rapaz. Ela também é conhecida pelo apelido de "Nikumi", derivado do substantivo "carne" em japonês, que é "niku", junto ao seu primeiro nome, todavia, a jovem odeia quando as pessoas a chamam assim. 

O acampamento infernal

(Descrição do acampamento)

Ao chegarem no Salão de Banquetes, um dos professores explica para os alunos como irá ocorrer os testes no campo de treinamento e também quem serão  os juízes que avaliariam os pratos, que são nada menos que formandos da Tootsuki.

Doujima Gin

Formado na Tootsuki como primeiro assento da Elite dos Dez na geração do pai de Souma, Doujima Gin é o chefe geral dos Resorts da Tootsuki.

Irmãos Aldini

Takumi e Isami Aldini são irmãos vindos da Itália, ambos são chefs que defendem os seus restaurantes. Takumi almeja derrotar Souma

Após uma disputa terminada em empate entre Souma e Takumi, o protagonista começa a perceber que se tivesse ficado no restaurante, nunca encontraria alguém como Takumi, que tem a mesma idade e já é tão habilidoso quanto ele.

(Um pouco) após isso...

Souma encontra o chef Doujima no banho, os dois conversam e o ex-formando sente que conhece o sobrenome Yukihira, só que ele não sabe de onde. E ele de fato conhece, por conta do pai de Souma.

No dia seguinte...

Tadokoro é expulsa da escola pelo ex-formando Shinomiya Kojiro, que tambem é um ex-primeiro assento da Elite dos Dez.

Contextualizando

Megumi teve que trabalhar sozinha e, por ter sido bastante lerda, acabou ficando com os piores ingredientes.

Sendo assim, teve que mudar um pouco da receita passada pelo Shinomiya-sensei. Devido ao fato de ter modificado a fórmula da comida, ela foi expulsa da academia. 

Souma tentou ajudá-la, mas após certo diálogo com o chefe ele o desafia para um Shokugeki valendo a não-expulsão dela e, caso perdesse, seria expulso também. (É uma cena muito emocionante).

A princípio, Shinomiya não queria aceitar o Shokugeki, mas é convencido por Doujima.

Os juízes do Shokugeki são alguns dos formandos da Tootsuki.

Regras do Shokugeki (explicadas por Doujima)

-Dois contra um (Tadokoro e Souma vs Shinomiya);

-Prato usando vegetais que sobraram da tarefa do dia;

-Megumi será a cozinheira principal. 

A regra de colocar Megumi como a Chef principal, imposta por Doujima, pegou Souma de surpresa. O protagonista não achou justo, já que foi ele quem fez o desafio, mas Doujima explica que se Megumi deseja realmente ficar na Tootsuki, ela mesma deve demonstrar seu valor.

Após provarem o prato de Shinomiya os Chefs percebem toda a habilidade do formando, que transforma pratos com legumes em uma comida extremamente deliciosa.

E então chega a degustação do prato de Tadokoro e...

Uma derrota completa! Os dois são derrotados por unanimidade.

(Essa cena é de partir o coração)

Mas...mesmo com a derrota dos dois, Doujima reconhece o prato de Tadokoro.

O chef Doujima fala que após conseguir seu objetivo, Shinomiya não tem mais pelo que se esforçar e por isso está estagnado e pede para ele provar o prato de Megumi. Shinomya começa a falar sobre as falhas do prato, mas mesmo assim, por algum motivo, o prato de Megumi toca o coração do chef. E ele até chora.

Doujima então resolve que a competição terminou em um empate (Shinomiya concorda, reconhecendo o esforço de Megumi), o chef ainda explica para Megumi que sua culinária tem uma poderosa arma, a “hospitalidade” que aconchega quem prova seus pratos e que esse resultado é uma aposta em seu futuro. 

Megumi e Souma ao saírem do prédio percebem que já esta bem tarde e Megumi vai na frente, pois os colegas do estrela polar já estão bem preocupados.

Souma fica muito decepcionado com sua derrota, já que ele realmente queria vencer. Doujima destaca que a vontade de vencer é muito importante para se tornar um chef.

Depois Souma e Tadokoro voltam pro seus quartos e vida que segue.

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Pouco tempo após o fim do Shokugeki, uma nova lição é passada no acampamento infernal, sem dar tempo para Souma e Tadokoro descansarem. O desafio é ser fazer um menu de café da manhã, onde o tema principal é ovo. Para passar é preciso fazer 200 pratos em 2 horas, além desses pratos serem aprovados por pessoas específicas.

E então vemos os alunos mostrando suas habilidades. 

Takumi apresentando um prato típico italiano, a Frittata (um omelete) com salada. 

Megumi faz um prato utilizando ovos de codorna. 

(Erina mostrando o porque está na elite dos dez).

Megumi e Takumi conseguem servir os 200 pratos e passam no teste, entretanto, Souma ainda não conseguiu servir nem 10 pratos. 

E o problema com o prato de Souma é que o Suflê de omeletes que ele fez murchou. Isso de deve pelo fato de Suflês serem refeições feitas para comer na hora, não são muito boas para um Buffet onde o cliente pega o que quer na hora que quer.

Após pensar muito Souma consegue chegar em uma conclusão, faltando 30 minutos para o teste acabar.

Souma consegue a atenção de uma pequena menina que não conseguiu comer nas outras mesas. Ao provar, a menininha consegue chamar mais pessoas para a mesa de Souma, que estava preparando comida em 8 fogões ao mesmo tempo. Essa é uma das melhores partes da primeira temporada. O Souma até consegue roubar alguns clientes da Erina (que já tinha passado).

E então...ele passa.

Nesse meio tempo conhecemos uma nova personagem, a prima de Erina, Nakiri Alice. Ela conseguiu servir 380 pratos no teste.

A experiência do "fracasso"

A experiência do "fracasso" ou "o sabor do fracasso" é um dos elementos mais interessantes de Shokugeki no Souma, eu diria que este elemento é um dos diferencias da obra. A experiência do "fracasso" está presente em muitos momentos da obra, mesmo que sutilmente.

O discurso de Doujima

É um discurso de suma importância. Essa "metáfora" da viagem solitária por um deserto tempestuoso fica muito recorrente ao decorrer das temporadas.

E depois de tanto trabalhar, chega ao fim o acampamento infernal, onde 352 estudantes foram expulsos da Tootsuki. Em comemoração ao fim do acampamento é servido um banquete para os alunos, preparado pelos formandos da Academia.

E o final desse capítulo (33) é maravilhoso. Vemos o Souma relembrando o que aconteceu no início - ele não queria ir pra Tootsuki - mas agora o mesmo vê que a escola é mais interessante do que ele pensava (essa cena me dá até um arrepio). E no anime ela é mais emocionante ainda, por conta da trilha sonora.

Introdução (curta) ao stagiaire

Basicamente, é o estágio da Tootsuki. O stagiaire é mais explorado na segunda temporada.

Após a pequena introdução do stagiaire, chega a hora de ir embora e Souma fica para trás, ele acaba indo embora de carro com a Erina, é uma cena muito interessante. Erina comenta sobre a eleição de outono, um festival onde alguns alunos do primeiro ano mostram suas habilidades e competem entre si (e é onde Shokugeki no Souma começa a melhorar muito).

Eleição de Outono

Ao fim do capítulo (34), descobrimos que Erina tem uma foto junta do pai de Souma, quando ela era criança, mas o Souma não sabe disso. E vemos o chef Doujima reconhecendo que o Souma é filho de seu velho amigo, Saiba Jouchirou, que ocupava o segundo assento da Elite dos Dez.

Nota: Após o arco do "acampamento infernal" temos um mini-arco, o "arco do Karaage", que é bem chato. Fica aqui a menção honrosa, já que não vejo motivo para comentá-lo.

Após o fim do mini-arco do Karaage vamos descobrindo os alunos do primeiro ano que foram escolhidos para a Eleição de Outono.

Dos 628 estudantes do primeiro ano da Academia Tootsuki, 40 foram escolhidos pela Elite dos Dez para que participar da Eleição. 

Porém Ishikki explica que ainda restam 20 vagas disponíveis, que serão escolhidas em breve.

Após isso Souma é chamado para encontrar um homem, que descobrimos ter ligação com o pessoal do "arco do Karaage".

Esse homem é Eizan Etsuya, o 9° assento da Elite dos Dez, além disso o mesmo é um consultor gastronômico, tendo trabalhado em mais de 500 casos. Eizan é conhecido como alquimista, devido à sua maestria na culinária. O personagem diz que vai fazer com que Souma seja derrotado na eleição de Outono (óbvio que não vai acontecer, né).

A preliminar da Eleição de Outono

Os 60 participantes foram divididos em dois blocos, A e B, cada um com 30 participantes. Aqueles que obterem as maiores colocações irão, realmente, participar do torneio principal da Eleição de Outono.

(Mais sobre a eleição...)

Após essa explicação vamos conhecendo, aos poucos, os participantes mais importantes dessa preliminar.

E conhecemos Hayama Akira...O melhor personagem do arco da Eleição de Outono (na minha opinião). Ao decorrer da post falo sobre ele.

Ao fim desse capítulo (40) temos a volta do pai do Souma, Saiba Jouichirou.

No anime a volta do pai de Souma ocorre no episódio 15, antes do mini-arco do Karaage. Ou seja, ocorreu uma inversão nos acontecimentos, porém isso não prejudicou a obra (a ordem dos fatores não altera o produto).

Eu considero esse capítulo (41) muito importante, nele o Souma aprende mais sobre seu pai...que era alguém que ele não conhecia tão bem assim.

(O legado de Saiba Jouichirou, aquele que outrora foi conhecido como Asura)

Eu geralmente gosto da reação dos personagens (quando não envolve uma quantidade absurda de ecchi) ao provar o prato de um chef extraordinário.

(Momento pai e filho)

(O pai do Souma e o chef Doujima jovens 🤧)
É tão legal ver a reação dos personagens ao descobrir algo que o público já sabe...e que teve a mesma reação deles (eu acho).

Esse momento de reflexão do Souma, onde ele chega a conclusão de quê não sabe quase nada sobre seu pai, é um dos melhores momentos do capítulo 41. E então...

Mais um duelo culinário entre pai e filho.
O tema escolhido para o duelo foi "um prato que seja a primeira coisa na manhã que te dê energia". Os juízes do duelo eram Fumiyo-san, Tadokoro e Ishikki-senpai (um número ímpar de "jurados", assim como em um Shokugeki).

O Souma prepara um risoto de maçã.

Mas, apesar de uma pontuação inicialmente "perfeita", o prato de Souma foi completamente derrotado pelo incrível prato de Jouichirou (que foi um Lamen). Que resultou em uma reação como essa:

(Quando a experiência fala mais alto...)

Mas, mesmo com a derrota, o pai de Souma reconheceu sua evolução (admito que achei isso muito lindo).

Após isso, Jouichirou fala para Souma não perder para ninguém (se referindo a Eleição de Outono) até perder para ele novamente (amo o jeito que o Jouichirou encoraja o Souma).

Uma das maiores qualidades do Souma, sem dúvidas, é o fato dele não desistir, mesmo após o "fracasso", como foi visto no Acampamento Infernal.

E então descobrimos o tema das preliminares da Eleição de Outono, curry.

Jouichirou lembra de uma mulher que fazia curry em sua época de Tootsuki, e então descobrimos, através da Fumio-san, que essa mulher dá aulas na Academia. Souma e Tadokoro vão atrás dela (nesse meio tempo Jouichirou vai embora...sem se despedir do Souma, pra variar).

(Pausa pra apreciar o ótimo monólogo do Souma).

E então conhecemos Jun Shiomi, professora da Tootsuki e que...não tem boas memórias para com o pai de Souma.

 (Que horror, Jouichirou)

O mestre dos temperos...

E então, ao decorrer do capítulo 45 (final do episódio 19, no anime), somos apresentados ao "mestre dos temperos", Hayama Akira (que eu havia citado no post).

(O poder dos temperos)

O Souma fica impressionado pelo fato de Hayama não olhar, em momento algum, para dentro da panela enquanto cozinha. Hayama consegue compreender o estado dos alimentos apenas pelo cheiro (isso se deve ao seu olfato bem devolvido).

E então descobrimos duas coisas:

1. Hayama põe em prática as "teorias" de Shiomi.

 2. Hayama vai participar da Eleição de Outono...no mesmo bloco que Souma (O bloco A)

Hayama então diz para Souma que o fato dele fazer pratos "divertidos" e ter ideias sob situações limitadas não é o suficiente para alcançar o topo da Tootsuki. 

 (Um desafio!)

E finalmente (???) vemos um rival para Souma.

Após isso, Souma e Tadokoro vão embora.

Treinamento e observações

Diante de um poderoso oponente, Souma começa a pensar bastante e decide treinar até o início da Eleição de Outono.

Porém, não era só Souma que estava treinando.

 (Essa preliminar promete muito)

E finalmente temos início a preliminar da Eleição de Outono!

Dos 60 estudantes, somente 8 irão passar para o torneio principal, 4 por bloco.

No bloco B se classificaram: 

1° lugar: Nakiri Alice, 95 pontos;

2° lugar: Arato Hisako (a "ajudante" da Erina), 92 pontos;
3° lugar: Takumi Aldini, 90 pontos;
4° lugar: Tadokoro Megumi, 88 pontos.

Enquanto isso no Bloco A...

(Prato do Hayama)

O prato do Hayama obtém 94 pontos.

(Prato do Souma)

A experiência do "fracasso".

(A cena ficou muito bonita no anime).

E a pontuação do Souma é...

93 pontos, Souma fica em segundo lugar. Ou seja, naquele momento ele foi "derrotado" pelo Hayama.

E assim fica a classificação do Bloco A:
1° lugar: Hayama Akira, 94 pontos;
2° lugar: Yukihira Souma, 93 pontos;
2° lugar (pelo empate): Kurokiba Ryou, 93 pontos;
4° lugar: Mimasaka Subaru, 91 pontos.

Nota: Mimasaka aparece no finalzinho e ganha a quarta colocação, que seria do Marui, contudo isso não é mostrado na primeira temporada do anime (vai entender).

A "derrota"

Após o fim da preliminar, os membros do Dormitório Estrela-polar e alguns convidados (como os irmãos Aldini) decidem festejar. No meio da festa vemos Souma reflexivo e chateado com sua "derrota" para Hayama.

Essa cena é fantástica (principalmente no animê).

E assim termina a primeira temporada de Shokugeki no Souma. Esse foi o (longo) post de hoje, espero que tenham gostado. Não se esqueçam de comentar!

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